液体面包指的是什么东西(为什么啤酒被称为液体面包)

时间:2022-10-18 11:53:38 点击量:4767 作者:崔新儿
在各大酒类中,啤酒属于古老酒之一,有着“液体面包”的称号,其主要原材料用到了大麦芽、小麦芽,通过发酵、酿制,最后成为低酒精量的啤酒。这个称号是因为它的热量较高,每500ml啤酒相当于100g普通面包。

啤酒,无论在哪个季节销售额都不会太差。和白酒相比,喝啤酒的人更多。

根据最新版《中国居民膳食指南》建议,每天成年男性酒精量不得超过25g,女性减半。换算成啤酒,男性每天不能多于750ml,女性则要在450ml范围之内。

在各大酒类中,属于古老酒之一,有着“液体面包”的称号,其主要原材料用到了大麦芽、小麦芽,通过发酵、酿制,最后成为低酒精量的啤酒。

那什么人不适合喝啤酒呢? 胃不好的人喝啤酒,到底是养胃还是伤胃?

胃不好的人,最好不喝啤酒:

据著名医学杂志《柳叶刀》发表的研究显示,健康人群适量喝酒也会对身体健康造成威胁。而啤酒之所以被称为液体面包,也正是因为它的热量较高,每500ml啤酒相当于100g普通面包。

至于啤酒营养价值很低,没有补充营养的作用。如果只是为了小麦芽、大麦芽中的硅,啤酒含量也很少,不如其他全谷物,由此并不能预防骨质疏松。

尤其是胃不好的人,喝后极易损害胃肠黏膜,刺激大量胃酸分泌,慢性胃炎、胃溃疡的人都不适合喝。

尿酸高的人,最好不喝啤酒:

高尿酸血症、痛风患者,尿酸水平一旦超过420 μmol/L,都要注意不能喝啤酒。

一方面啤酒虽然不是高嘌呤饮品,但热量高,大量酒精进入机体后,会促进嘌呤代谢分解,增加尿酸蓄积。

尿酸高肾脏又不好的人,肾小管无法过滤尿酸,体内积攒的越来越多,还容易使尿酸析出结晶,增加痛风发作。

另一方面,啤酒还是液体,机体消化吸收速度更快,对病情更加不利。

除了啤酒以外,还要注意火锅汤、骨头汤等高汤,避免痛风发作。

肝不好的人,最好不喝啤酒:

喝酒伤肝,无论是白酒还是啤酒都是如此。酒精进入机体后,先是被胃肠吸收,后被肝脏分解代谢。

一旦机体内乙醛分解酶不足,长期损伤肝脏,进而导致慢性肝病,演变成肝炎、肝硬化。

大量研究显示,喝酒时间越长的人,越容易患上肝脏疾病。

哪怕是啤酒也不能多喝,至于红酒中的白藜芦醇,只有动物实验上发现对改善心血管有利,人体上还没有得到证实,也不建议大家喝。

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