香蕉怎么保存时间长不会烂还新鲜(保存香蕉5大技巧)

时间:2023-05-10 14:51:37 点击量:1868 作者:林嘉诚
分享5种香蕉保存的方法。方法1:冲洗香蕉;方法2:用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来;方法3:将香蕉悬挂放置;方法4:香蕉远离别的水果;方法5:香蕉不可冷藏。

保存香蕉原来这么简单,学会这5招,放10天都新鲜,不发黑更好吃!

香蕉大家都喜欢吃吧,香蕉是非常好吃并且很有营养的水果,不管是老人还是孩子都适合吃,老人家牙齿不好,别的水果咬不动,另外就是老人家岁数大了肠道不好,多吃香蕉可以缓解便秘。

我经常遇到这样的情况,买熟的香蕉回来没放两天就会发黑变坏,如果买半熟的香蕉回来要过好几天才能吃,然后等熟了放一晚上之后感觉表皮都发黑了,或者一不留神又熟过头了。

所以非常矛盾,家里几个人都喜欢吃香蕉,买少了还没吃好就没了,买多了放一两天就坏了。

所以给大家分享5种香蕉保存的方法。

方法1:冲洗香蕉

果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了,这样是为了方便运输,运输到目的地后,为了可以尽快的销售,就可能会喷涂催熟剂,香蕉就会快速变黄,这个过程也可能会快速变黑。

所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂,这样就可以延长保存的时间了。

注:洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干,再放到干燥的环境下,香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。

方法2:用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来

香蕉会释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉崔熟,而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方,所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来,减少乙烯释放,这样就减缓香蕉成熟速度,香蕉就可以延长存放。

方法3:将香蕉悬挂放置

香蕉本身比较柔软,受到挤压时比较容易挤伤,所以香蕉在保存的时候,可以用绳子缠绕在香蕉柄上。

将香蕉悬挂起来放置,这样可以最大程度减少受压面积,避免香蕉变黑,香蕉就可以存放时间长一些了。

方法4:香蕉远离别的水果

我们知道像苹果和梨这种水果,成熟之后会自然散发催熟剂的成分,如果靠近这些成熟的水果,香蕉的成熟速度也会加快,导至很容易变黑,所以要将香蕉单独放置,可以延长香蕉的存放时间。

方法5:香蕉不可冷藏

香蕉是热带水果,适合18度左右的温度下存放,所以香蕉买回家之后不要放入冰箱,冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑,所以香蕉不适合冷藏。

结语:

了解了以上5种香蕉的存放方法,我们就不用担心买回来的香蕉吃不赢就放坏了,这样存放的香蕉不容易发黑,更好吃。

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